Авторы
Еда

Праздник непохожих

Послушайте, какая история: оказывается, весь этот эдам, чуть ли не с детства нам знакомый и почти уже родной, экспортная подделка. "Фейк", как сказали бы некоторые из наших детей


Magret de canard — утиные грудки

Пьер Босев провел в России в общей сложности почти десять лет, но с точностью не только до дня, а и до часа, до минуты помнил, когда именно в его судьбу ворвалась эта страна, когда она на него понеслась.


Происхождение вкуса

Иногда я покупал себе еще брусочек домашней овечьей брынзы, чтобы съесть его просто на ходу, по пути к моему "бермудскому квадрату", положив на половинку разорванной прямо руками помидорины.


В погоне за призраком

Мы взяли напрокат какой-то тощий Hyundai, поселились в совершенно пустом отеле возле пристани города Патрас, знаменитой тем, что именно отсюда стартует итальянская линия паромного сообщения, и день за днем колесили по горным серпантинам Пелопоннеса


Запеченный свиной рулет

— Пойдемте, коллега, свининки, что ль, съедим по куску, а? — Виктор все-таки умел эффектно и вовремя перескакивать с темы на тему. Мы стояли под входной аркой гигантского базара пряностей аль-Бзурия. Я инстинктивно оглянулся, не слышит ли кто

11.03.2008
Еда

Мидии по-фламандски

Потом он распечатал свой "Голуаз", закурил, минут десять перелистывал меню, вглядываясь в названия, сравнивая цены и обозначенные в граммах размеры порций, и, наконец, решительно повернулся к официанту

больше материалов
Рейтинг@Mail.ru